Wisata Kyoto

Kyoto’s Kitchen sebuah Pasar Ritel di Nishiki Market

Nishiki Market (錦 市場, Nishiki Ichiba) adalah sebuah jalan perbelanjaan sempit sepanjang lima blok yang dipenuhi oleh lebih dari seratus toko dan restoran. Dikenal sebagai “Kyoto’s Kitchen”, pasar ritel yang hidup ini mengkhususkan diri dalam semua hal yang berhubungan dengan makanan, seperti makanan laut segar, produk, pisau dan peralatan masak, dan merupakan tempat yang tepat untuk menemukan makanan musiman dan spesialisasi Kyoto, seperti manisan Jepang, acar, makanan laut kering dan sushi.

Lihat juga : The Large Osaka Kitchen

Nishiki Market memiliki suasana yang menyenangkan tetapi kesibukan lalu-lalang pasar yang padat memberikan suasana menarik bagi mereka yang ingin menjelajahi berbagai hidangan kuliner yang terkenal di Kyoto. Toko-toko yang ditemukan di seluruh area pasar berukuran kios yang kecil dan jalanan yang sempit berdesakan sama seperti suasana di gang Pontocho. Kebanyakan mengkhususkan pada jenis makanan tertentu, dan hampir semua yang dijual di pasar diproduksi dan dibeli secara lokal.

Baca juga : Keramaian Gang Pontocho

Beberapa toko dengan bebas memberikan contoh atau menjual hidangan contoh dan tusuk sate yang dimaksudkan untuk dimakan saat itu juga. Ada juga beberapa restoran kecil dan kedai makanan yang menjual makanan siap saji. Ada beberapa yang duduk pendirian, meskipun beberapa terdiri dari tidak lebih dari beberapa kursi dan sebuah bar. Mereka biasanya mengkhususkan diri dalam satu jenis makanan, dan sering melekat pada toko dengan spesialisasi yang sama.

Baca juga: Beberapa Wisata Menarik di Kyoto

Sejarah

Pasar memiliki sejarah beberapa abad, dan banyak toko telah dioperasikan oleh keluarga yang sama selama beberapa generasi. Semuanya dimulai sebagai distrik grosir ikan, dengan toko pertama dibuka sekitar tahun 1310. Berbagai toko yang lebih besar pindah kemudian, dan daerah tersebut berubah dari pasar grosir menjadi ritel. Hari ini tetap menjadi pasar penting bagi Kyoto dan sering dikemas dengan penduduk setempat dan turis.

Lokasi dan Akses

Akses jalanan Nishiki Market berjalan paralel dengan Shijo Avenue, satu blok di utara Shijo Avenue. Hal ini dapat dicapai dengan berjalan kaki dalam waktu kurang dari lima menit dari Stasiun Shijo di Jalur Kereta Bawah Tanah Karasuma (4 menit, 210 yen dari Stasiun Kyoto) atau Stasiun Karasuma atau Kawaramachi di Jalur Hankyu.